მორგენშტერნის შავი ქოქოსის ნაცრის ნაყინი.ასტრიდ სტავიარზი / გეტის სურათები Goop- ისთვის ნიუ იორკის ჯანმრთელობისა და გონებრივი ჰიგიენის დეპარტამენტმა (DOHMH) გამოაცხადა, რომ გააქტიურებული ნახშირი - რომელიც ხალხში ცნობილია, რომ საჭმელს შავ საკვებად აქცევს - აღარ არის ნებადართული საკვებსა და სასმელებში ქალაქში, აშშ – ს მიერ დადგენილი წესის შესაბამისად. სურსათისა და წამლის ადმინისტრაცია (FDA).
აქტივირებული ნახშირი, აგრეთვე ცნობილი როგორც გააქტიურებული ნახშირბადი, არის a შავი ფხვნილი ეს მზადდება ძვლის ნახშირისგან, ქოქოსის ჭურვებისგან, ნახერხისგან და ნახშირისგან, ნახშირი აქტიურდება მაღალ ტემპერატურაზე დამუშავების შემდეგ. ინგრედიენტი საჭმელს შავს ხდის და გამოყენებულია ქოქოსის ნაცრის ყინულის ნაჭუჭში, პიცის ქერქებსა და კოქტეილებში.
პოპულარული გახდა შავი საკვები, ადამიანები Instagram– ზე ხშირად ავრცელებენ მათ ფოტოებს. მჭამელი ნიუ იორკი პირველად მოახსენეს აკრძალვის ამბები.
გააქტიურებული ნახშირი ასევე გამოიყენება გარიგება ნარკოტიკების ჭარბი დოზირება ან შხამი ნარკოტიკების და შხამის მთლიანად ათვისების თავიდან ასაცილებლად, როდესაც ადამიანი მათ გადაყლაპავს.
DOHMH– მა Braganca– ს განუცხადა, რომ გააქტიურებული ნახშირი დაუშვებელია FDA– ს მიერ.
ნიუ იორკის რესტორნებში დაუშვებელია გამოიყენონ აქტივირებული ნახშირი საკვებში, რადგან ეს აკრძალულია აშშ – ს სურსათისა და წამლის ადმინისტრაციის მიერ (FDA), როგორც საკვები დანამატი ან საკვებ საღებავის აგენტი. ამის შესახებ DOHMH– ის სპიკერმა კაროლინა როდრიგესმა თქვა დამკვირვებელი.
DOHMH– მა Eater New York– ს განუცხადა, რომ მან გამოუგზავნა საკომისიო ბრძანებები, რომლითაც რესტორნებს დიდი ხნის განმავლობაში მოაშორეს გააქტიურებული ნახშირი და ასეთ შეკვეთებს აგზავნის 2016 წლის მარტიდან.
ხუთშაბათს FDA- მ კომენტარის თხოვნას არ უპასუხა.
რესტორნები, როგორიცაა Morgenstern's Finest Ice Cream, ნაყინის სალონი, რომელიც ემსახურება შავი ნაყინი, Eater New York– ს განუცხადა, რომ მათ სულ ახლახანს შეატყობინეს, რომ გააქტიურებული ნახშირით ნივთების გაყიდვა აღარ შეეძლოთ, დაწესებულებამ აღნიშნა, რომ შემოწმების დროს მას 3000 დოლარის ღირებულების პროდუქტის გადაყრა მოუწია.
