(თითქმის) ყველაფერი, რაც მეტაბოლიზმის შესახებ იცით, არასწორია

უმეტესობა ჩვენგანი ღრმად არასწორად აცნობიერებს მეტაბოლიზმს. თუ ამის დამადასტურებელი საბუთი გჭირდებათ, გაითვალისწინეთ, როგორ მუშაობს მეტაბოლიზმი და მიჰყევით გვერდზე მითითებებს, თუ როგორ უნდა გაზარდოთ m-word და დაიკლოთ წონაში. ეს იდეა - რომ მეტაბოლიზმი თავისთავად უკავშირდება წონაში მატებას და დაკლებას - არასწორია. მაგრამ მას ტყე ენატრება ხეებისთვის. მეტაბოლიზმი არის ჯამი ყველა ქიმიური რეაქცია, რაც ხდება სხეულის შიგნით , მოლეკულურ დონეზე ურთიერთქმედების უზარმაზარი ქსელი, რომელიც მიზნად ისახავს ორგანიზმის (თქვენ) შენარჩუნებას, რასაც ბიოლოგები ჰომეოსტაზს უწოდებენ: წონასწორობის მდგომარეობა, საუკეთესოდ ასახულია ჩვენი სხეულის თითქმის მუდმივი ტემპერატურით, რომელიც გრძელდება თუნდაც ფართო სპექტრის გარემოებებში.

ქიმიური რეაქციების უმეტესობას, რომლებიც ქმნიან მეტაბოლიზმს, მეცნიერები ორ პროცესად დაყვნენ, რომლებიც ერთდროულად და მუდმივად ხდება. კატაბოლიზმში დიდი მოლეკულები (მრავალი საკვებიდან) იშლება ენერგიის მოპოვებისა და მათი უფრო მცირე მოლეკულური საშენი ბლოკებისათვის. ანაბოლიზმის დროს, შეძენილი ენერგია გამოიყენება იმ სამშენებლო ბლოკების ასაწყობად, ბიოლოგიურად სასარგებლო რაღაცებად, როგორიცაა ქსოვილები და ორგანოები. ეს არის დელიკატური დაბალანსების აქტი და თქვენი სხეულის მუდმივი მცდელობა, გამოიმუშაოს ენერგიის სწორი რაოდენობა და სწორი ნედლეული, რომ გადარჩეს. თქვენს გენებთან ერთად, მეტაბოლიზმი და მასზე გავლენა ახდენს მას, ვინც თქვენ ხართ. მიუხედავად იმისა, რომ მას არ აქვს ისეთივე ნაცნობი ბეჭედი, როგორც თქვენ რას ჭამთ, თქვენ ხართ თქვენი მეტაბოლიზმი უფრო ახლოს სიმართლესთან.

ხალხისთვის, ვინც სურს გააკეთოს ჯანსაღი გადაწყვეტილებები იმის ცოდნა, რომ მეტაბოლიზმი წონის დაკლების ბერკეტზე მეტია, არის მნიშვნელოვანი ნაბიჯი სხეულის მუშაობის ჰოლისტიკური გაგებისაკენ. ამ პრაიმერის საშუალებით თქვენ დაიწყებთ დაწყებას.

სხეული შეეგუება სხვადასხვა გარემოებებს და მაინც იპოვის კარგ ფუნქციონირების გზას, მაგრამ მას არასწორი რაოდენობის საშუალებების მიცემა - ან საერთოდ არასწორი ინგრედიენტები - სტრესს აყენებს მეტაბოლურ გზებზე.Elysium ჯანმრთელობა / Ori Toor

ბურთები ღრმა (ტელესერიალი)

კატაბოლიზმი და ანაბოლიზმი, ახსნილი

საჭმლის მონელება სინამდვილეში ეს არის პირველი მნიშვნელოვანი ნაბიჯი, რომელიც საჭმლის საღეჭიდან ნაწლავებში ღირებული მოლეკულების ათვისებამდე მიგიყვანთ. კატაბოლიზმი იწყება უჯრედის შიგნით, მას შემდეგ რაც მსხვილი მოლეკულები (მათ მაკრომოლეკულასაც უწოდებენ), როგორიცაა ნახშირწყლები, ცხიმები და ცილები - საკვების ნაწილის ძირითადი კომპონენტები - დაშლის შემდგომ შენობის ბლოკად. მათ ეწოდება მონომერები და მათში შედის ცხიმოვანი მჟავები, ამინომჟავები, ნუკლეოტიდები და მონოსაქარიდები.

ეს ყველაფერი ხდება ქიმიური რეაქციების სტრიქონებში, რომლებსაც მეტაბოლური გზები ეწოდება, სადაც ფერმენტები რეაგირებენ მოლეკულასთან და შემდეგ გადასცემენ სხვა ფერმენტს შემდეგი რეაქციისთვის, მაგალითად, აწყობის ხაზი, სანამ საბოლოოდ არ იქნება გამოყენებული ან შენახული პროდუქტი. მრავალი ამ რეაქციის დროს გამოიყოფა ენერგია ადენოზინტრიფოსფატის, ან ATP– ის, მცირე მოლეკულის სახით, რომელიც ენერგიის წყაროა ორგანიზმში ყველაზე ბიოლოგიური პროცესისთვის. საბოლოო შედეგია ამ მოლეკულური შენობის ბლოკების რამოდენიმე ნაწილი, რომელსაც მიირთმევდით, პლუს ATP, რაც გამოიყენება მეტაბოლიზმის მეორე ნახევარში: ანაბოლიზმი.

ანაბოლიზმი იყენებს ბევრ (მაგრამ არა ყველა) იმავე ფერმენტს და მეტაბოლურ გზას, რასაც კატაბოლიზმი აკეთებს. ეს ნიშნავს, რომ კატაბოლიზმისა და ანაბოლიზმის მრავალი ნაწილი ერთდროულად ხდება იმავე უჯრედში. ანაბოლიზმის დროს, ფერმენტები იყენებენ ATP– ზე დაფუძნებულ ენერგიას, რომელიც გახსნილია კატაბოლიზმის დროს, და დააკავშიროთ მონომერები უფრო დიდ მაკრომოლეკულებში, რომლებიც გამოიყენება ორგანიზმში, როგორც ცოცხალი უჯრედების მასალები, ორგანოს ქსოვილიდან ძვლებამდე და კუნთებამდე.

მთავარია გვახსოვდეს, რომ მეტაბოლური გზები რთული სისტემის ნაწილია (თქვენ ხედავთ მთლიანობას აქ ) საკმაოდ მარტივი მიზნის შენარჩუნება თქვენი წონასწორობაში მუდმივად ცვალებადი გარემოს გათვალისწინებით, რომელშიც შედის საკვების რაოდენობა, რამდენი ვარჯიში გაქვთ და მრავალი სხვა ფაქტორი. მიმდინარე რეაქციების ქსელი წარმოადგენს ყველა ზრდის საფუძველს. მოლეკულურ დონეზე რეაქციებზე ფიქრის კიდევ ერთი გზა არის მათი შედარება საკუთარ ქცევასთან ზედაპირის დონეზე. როცა შეგცივდება, სხვა ფენას იკეთებ; როდესაც სირბილში მიდიხართ, მოგწყურდებათ და წყალს სვამთ. ანალოგიურად, ქიმიური რეაქციები, რომლებიც ქმნიან მეტაბოლიზმს, რეაგირებენ უჯრედულ დონეზე არსებულ მათ პირობებზე, რომ არ დაგამშვიდოთ.

როგორ მოქმედებს მეტაბოლიზმი თქვენს ჯანმრთელობაზე?

საგულისხმოა, რომ სხეული თავს იკავებს სხვადასხვა გარემოებებში და მაინც იპოვის კარგ ფუნქციონირების გზას, მაგრამ მას არასწორი საშუალებების მიცემა - ან საერთოდ არასწორი ინგრედიენტები - სტრესს აყენებს მეტაბოლურ გზებზე. ვთქვათ, თქვენ ჭამთ შაქრის თასს ყოველ ჭამის დროს. სხეული შექმნის ენერგიას ეფექტურად ATP სახით, თუ მას ეს ენერგია სჭირდება. თუ არა, მას შეუძლია გადაანგარიშოს ნახშირწყლების, ცხიმებისა და ცილების ძირითადი მოლეკულები, რომლებსაც მიირთმევთ სხვადასხვა მეტაბოლური გზების გასწვრივ, რომლებიც ფოკუსირებულია შენახვაზე, ვიდრე ენერგიის შექმნაზე, რომლის შედეგია ცხიმოვანი ქსოვილი ან სხეულის ცხიმი. შაქრის არა მხოლოდ შენახვა ხდება ცხიმის სახით, არამედ მას შეუძლია დატვირთოს მეტაბოლური გზები, რაც დროთა განმავლობაში ნაკლებად ოპტიმალურად მუშაობს. არასწორი შეყვანის შედეგად შეიძლება გამოიწვიოს მეტაბოლური დარღვევები, მათ შორის ინსულინის წინააღმდეგობა, რაც დიაბეტის რისკის ფაქტორია.

მიუხედავად იმისა, რომ ქიმიური რეაქციების რთული ქსელის იდეა შეიძლება შემაძრწუნებელი იყოს, ის ასევე აძლიერებს.Elysium ჯანმრთელობა / Ori Toor

მეტაბოლიზმი საკვების მიღმა: გენები, სტრესი, ვარჯიში

საკვები და საკვები ნივთიერებები, რომლებიც მათ შეიცავს, მეტაბოლიზმის ბირთვია, მაგრამ ისინი მხოლოდ ერთია იმ ცვლადებიდან, რომლებიც მასზე მოქმედებს. მაგალითად, მეტაბოლიზმი მჭიდროდ (და რთულად) უკავშირდება ცირკადულ რითმებს, ბიოლოგიურ პროცესებს, რომლებიც დაკავშირებულია 24-საათიან ციკლთან. მიუხედავად იმისა, რომ ურთიერთობა ბოლომდე არ არის გასაგები, ცხოველებზე ჩატარებული კვლევები აჩვენებს რომ მთელი დღის ღამის ნორმალური ციკლის დარღვევამ ძილის შეწყვეტით ან ჭამით შეიძლება გამოიწვიოს მეტაბოლური დარღვევები. შემდეგ თქვენი ასაკია, თქვენი გენები , სტრესის დონე და ვარჯიშობთ თუ არა ( და როცა ) - ეს ყველაფერი გავლენას ახდენს მეტაბოლიზმზე. ეს იმიტომ ხდება, რომ ორგანიზმები, ადამიანების მსგავსად, ვაკუუმში არ არსებობენ და არც ჩვენი ქიმიური რეაქციების ქსელი, რომელიც მეტაბოლიზმს წარმოადგენს.

მიუხედავად იმისა, რომ ქიმიური რეაქციების რთული ქსელის იდეა შეიძლება შემაძრწუნებელი იყოს, ის ასევე აძლიერებს. გაატარეთ გარკვეული დრო იმის გასაცნობად, თუ როგორ მუშაობს სინამდვილეში მეტაბოლიზმი, და კონკრეტულ ბილიკებსა და მათ ზედაპირულ შედეგებს შორის ურთიერთობა და თქვენ უკეთეს მდგომარეობაში იქნებით, რათა გავლენა მოახდინოთ თქვენს გრძელვადიან ჯანმრთელობაზე.

ჯერემი ბერგერი არის შინაარსის დირექტორი Elysium ჯანმრთელობა , სამომხმარებლო ჯანმრთელობის კომპანია, რომელიც თარგმნის მეცნიერებისა და ტექნოლოგიის მიღწევებს კლინიკურად დამტკიცებულ სამედიცინო პროდუქტებად. იგი მუშაობს მწერალთა და მეცნიერთა გუნდთან, რათა შექმნას მოთხრობები, რომლებიც ჯანსაღ და მეცნიერებაში რთულ თემებს ასახავს. დაწვრილებით endpoints.elysiumhealth.com და მიყევით Twitter- ზე ელიზიუმი HQ .