მთავარი საჭმელ - სასმელი რატომ არ არის ვარდების ბარი NYC- ის ღამის სხვა ადგილებს

რატომ არ არის ვარდების ბარი NYC- ის ღამის სხვა ადგილებს

ᲠᲐ ᲤᲘᲚᲛᲘᲡ ᲡᲐᲜᲐᲮᲐᲕᲐᲓ?
 
ვარდების ბარში(ფოტო: თავაზიანობის ვარდების ბარი).



cbg გიბიძგებს?

უამრავ ღამის კლუბს მოსწონს საკუთარი თავის რეკლამირება, როგორც დანარჩენისგან განსხვავებული. მუხტი არ გვაქვს, ისინი ირწმუნებიან. ჩვენი ბოთლის მომსახურება განსაკუთრებულია, ისინი ტყუიან. მაგრამ გვიან ღამით იმყოფება დამიანე ჰირსის ნახევარი ათეული შემთხვევით ჩამოკიდებული კედლებზე? უშვებენ მხოლოდ მოსაწვევ შოუებს როკის საყრდენებით, როგორიცაა Dandy Warhols და Ra Ra Riot? არა, მაგრამ ვარდების ბარი აკეთებს.

Le Labo- ს სურნელოვანი სარწყავი, რომელიც მდებარეობს გრამერსი პარკის სასტუმროს შიგნით, წლების განმავლობაში გლიტერატისთვის გასართობი იყო, მაგრამ ყველაფერი ცოტათი შეიცვალა 2015 წლის ოქტომბერში. სწორედ ამ დროს მეთიუ გრინი შეუერთდა ბარს, როგორც ოფიციალური კურატორი, ხოლო დეინ ასერმელი იყო დაიქირავეს გენერალურ მენეჯერად. მაგრამ მათ არ დაეკისრათ ადგილის მკვეთრი შეცვლა, რაც ცნობილია ცნობილი მკაცრი კარის პოლიტიკით. მეთიუ გრინი, დანიელი ასეერმელი(ფოტო: თავაზიანობის ვარდების ბარი).








მისტერ გრინმა განმარტა, რომ ბევრმა დიდმა ადამიანმა უკვე გააკეთა ბევრი დიდი სამუშაო, მაგრამ როუზ ბარს სჭირდებოდა მუშაობა და ზრუნვა, რომ სხვებზე მაღლა ასულიყო ამ დიდ ქალაქში. თქვენ ნამდვილად შეგიძლიათ ცოტათი გადაწეროთ ისტორია მომავლისთვის. სწორედ ეს არის ჩვენი აქცენტი. ნამდვილად ავიღეთ ეს ოთახი, ბრენდი და მივაწოდოთ იგი ჩვენი თაყვანისმცემლების ახალ თაობას და ამ ხალხს გადავხედოთ თუ რა ხდება ამ ოთახში.

ადგილზე ისტორიის საპატივსაცემოდ, მისტერ გრინ და მისტერ ასერმიელი მზად არიან ხელი შეუწყონ ნიუ იორკის ძირითადი კულტურის ოთხ საყრდენს: მუსიკა, მოდა, კინო და ხელოვნება. შედეგად, ვარდების ბარი ხშირი წვეულების შემდეგ დანიშნულების ადგილია ისეთი ღონისძიებებისთვის, როგორიცაა NYFW, CMJ Music Marathon და Frieze Art Fair. რა რა Riot(ფოტო: თავაზიანობის ვარდების ბარი).



რაც შეეხება მუსიკას, ვარდების ბარს პროგრამირების მიმართ ორი აზრი აქვს, რაც ყველას სთავაზობს მელოდიებს. მათი რეზიდენტურის პროგრამა ემსახურება ყველა ჟანრის მომავალი ჯგუფების გამოყოფას. ერთ ღამეს იქნება ჯაზი, მეორე საღამოს მოტაუნი და, რა თქმა უნდა, უამრავი როკ-ენ-როლი. ჯაზის მუსიკოსი ბრაიან ნიუმენი ასრულებს სეტს ყოველ სამშაბათს და ხუთშაბათს ღამით; ნიუ იორკში მცხოვრები მხატვრები მის ველვეტი და კრის ნორტონი ადრე მონაწილეობდნენ რეზიდენტურაში.

შემდეგ არის ექსკლუზიური Rose Bar Session, რომელიც იზიდავს უფრო დიდ მუსიკალურ აქტებს. ზემოთ ხსენებული Dandy Warhols- ისა და Ra Ra Riot- ის გარდა, Drowners და BØRNS დადასტურებულია უახლოეს მომავალში Session- ებისთვის.

როგორ ხდება ნანატრი მოწვევა ვარდების ბარის სესიაზე? ყველაფერი იმაზეა დამოკიდებული, ვინ ხართ და ვის იცნობთ, რადგან ამ ინტიმური კონცერტების აუდიტორიას კურირებს ვარდების ბარის გუნდი. მისტერ გრინმა გულწრფელად თქვა: ჩვენ ვცდილობთ დავიჭიროთ სწორი ხალხი ყველა ჩვენებისთვის, რასაც ვაკეთებთ. ლუციუსი როზ ბარში ასრულებდა(ფოტო: თავაზიანობის ვარდების ბარი).

ვარდების ბარი გთავაზობთ ამ სესიებს მადლობას უხდის მათ მუდმივ მომხმარებლებსა და კარგ მეგობრებს, მადლიერების ნიშნად მათი ერთგულებისა და მხარდაჭერისთვის. ამ კურატორი აუდიტორია მოიცავს დიზაინერებს, მოდელებს, მხატვრებს და რამდენიმე გავლენას შორის.

გარდა ექსკლუზიური კონცერტებისა, ვარდების ბარი გთავაზობთ გრუბს, რომელიც შორს არის თქვენი საშუალო ბარიდან. დენი მეიერი, Union Square Hospitality– ით, სასტუმროში საკვებისა და სასმელების მთელ პროგრამას ატარებს, რაც ვრცელდება ნაკბენებსა და ღუმელებზე, რომლებიც 4 საათზე ტეკილას ბურუსშია, ნიკი ანდერერი, მაიალინოს სასტუმროს რესტორნის აღმასრულებელი შეფი. ვარდების ბარის მენიუ და მას უყვარს შეთავაზებების ექსპერიმენტი. ზოგიერთი ვარდის ბარის სასმელი(ფოტო: თავაზიანობის ვარდების ბარი).






ჩვენ [მენიუში] სამი ან ოთხი ცვლილება შევიტანეთ მას შემდეგ, რაც აქ ვართ და მხოლოდ ექვსი თვეა, აღნიშნა მისტერ ასერმიელმა. სეზონურობისკენ მიმართული ვარდების ბარი გთავაზობთ მენიუს, რომელიც ყოველთვის ვითარდება. ამჟამინდელი მენიუდან მისტერ ასერმელი და მისტერ გრინი გირჩევენ, შესაბამისად, ორაგულის ტარტარს და ფუას გრას, მაგრამ არაფერია ნათქვამი, როდემდე დარჩება ეს ორი კერძი. რაც შეეხება სასმელებს, მათ პანჩო ვილას ნება დართეს. პანჩო ვილა, რომელიც ასევე ცნობილია, როგორც ბარის ყველაზე პოპულარული სასმელი, მზადდება სანგრიტასთან, მეზკალთან, ტეკილასთან, ჩილი წიწაკასთან და ცაცხვთან ერთად და ის ცოცხალ მუსიკას საკმაოდ კარგად ახლავს თან.

ᲡᲢᲐᲢᲘᲔᲑᲘ, ᲠᲝᲛᲚᲔᲑᲘᲪ ᲨᲔᲘᲫᲚᲔᲑᲐ ᲛᲝᲒᲔᲬᲝᲜᲝᲗ :