ექიმის ბრძანებები: შეამცირეთ შაქრის მიღება ქვედა ტრიგლიცერიდებზე

ექიმისგან რომ გაიგო თქვენი ტრიგლიცერიდების დონე მაღალია უამრავი ადამიანისთვის დამაბნეველი ამბები შეიძლება იყოს. გაცილებით ნაკლებია საზოგადოების განათლება იმის შესახებ, თუ რა გავლენას ახდენს ტრიგლიცერიდები ადამიანის ჯანმრთელობაზე, ვიდრე ისეთ საკითხთან, როგორიცაა მაღალი ქოლესტერინი. იმის ცოდნა, თუ რა არის ტრიგლიცერიდები, პირველი ნაბიჯია იმის გაგებისა, თუ როგორ ფუნქციონირებენ ისინი ორგანიზმში, რატომ არის ცუდი მაღალი დონე და რა შეგიძლიათ გააკეთოთ, რომ ისინი კონტროლდება.

ტრიგლიცერიდები არის სისხლში ცხიმის სახეობა, რომელიც შეადგენს ადამიანის ორგანიზმში ნაპოვნი ცხიმის 95 პროცენტს. ეს არის იგივე ტიპის ცხიმი, რომელსაც გვხვდება საჭმლის უმეტეს ნაწილში. როდესაც თქვენ ჭამთ საკვებს, რომელიც შეიცავს უფრო მეტ კალორიას, ვიდრე გჭირდებათ, თქვენი სხეული გარდაქმნის იმ დამატებით კალორიებს ტრიგლიცერიდებში, რომლებიც ინახება ცხიმოვან უჯრედებში. ყველას, ვისაც დიაგნოზირებული აქვს მაღალი ტრიგლიცერიდები, უნდა იმოქმედოს მათი დონის შესამცირებლად გულის ჯანმრთელობის გასაუმჯობესებლად. როდესაც ადამიანს აქვს ტრიგლიცერიდების მაღალი დონე, ეს მას აყენებს კორონარული არტერიის დაავადების, დიაბეტისა და ცხიმოვანი ღვიძლის განვითარების რისკზე. ამერიკის გულის ასოციაცია აფრთხილებს, რომ თუკი ახალგაზრდა ადამიანს აქვს ტრიგლიცერიდების მაღალი დონე, მათი რისკი გულის დაავადების განვითარების ან ინსულტის არსებობისა ოთხჯერ აღემატება საშუალო დონის მქონე ადამიანს.

არსებობს ცხოვრების წესის რამდენიმე მარტივი მოდიფიკაცია, რომლის მიღებაც შეიძლება ტრიგლიცერიდების დონის შესამცირებლად. ერთ-ერთი ყველაზე ეფექტური და ბუნებრივი მეთოდია შაქრის მიღების შემცირება.

როგორ მოქმედებს შაქარი ტრიგლიცერიდებზე?

ზედმეტად ბევრი შაქრის მიღება ადამიანს აძლევს დამატებით კალორიებს, რაც მათ არ სჭირდებათ. როდესაც სხეულს აქვს ზედმეტი კალორიები, იგი იღებს მათ და გარდაქმნის მათ ტრიგლიცერიდებად, რომლებიც შემდეგ ინახება ცხიმის სახით. ყველაზე დიდი პრობლემა ის არის, რომ ეს დამატებითი შენახული ტრიგლიცერიდები შეიძლება აღმოჩნდეს თქვენს არტერიებში, სადაც ისინი იკვრება დაფაზე. დაფა ამკვრივებს არტერიის კედლებს, აფერხებს სისხლის ნაკადს და საბოლოოდ იწვევს სერიოზულ გართულებებს, როგორიცაა გულის შეტევა ან ინსულტი.

ტრიგლიცერიდების ნორმალური დონე განისაზღვრება 150 მგ-ზე ნაკლები დეცილიტრზე. 150-199 ითვლება მოსაზღვრე მაღალი, 200-499 მაღალი და 500 ან მეტი ეწოდება ძალიან მაღალი. ტრიგლიცერიდების მომატებული დონე სისხლს წებოვან და სქელს ხდის, რაც ზრდის თრომბების წარმოქმნის შანსს. როგორც მამაკაცები, ასევე ქალები, რომელთაც აქვთ მაღალი ტრიგლიცერიდები, გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების და ინსულტის რისკი აქვთ.

როგორი უნდა იყოს საშუალო შაქრის ყოველდღიური მიღება?

ყველამ უნდა იცოდეს, რამდენ შაქარს მოიხმარს, მაგრამ ეს განსაკუთრებით ეხება ყველას, ვისაც აქვს მაღალი ტრიგლიცერიდები. ამერიკის გულის ასოციაციის თანახმად, შაქარი უნდა შეიზღუდოს 100 კალორიაზე ნაკლებით დღეში (25 გრამი ან ექვსი ჩაის კოვზი) ქალებისთვის და 150 კალორია (37 გრამი ან ცხრა ჩაის კოვზი) მამაკაცებისთვის. ოთხი გრამი შაქარი უდრის ერთ ჩაის კოვზს.

აქ მოცემულია რამდენიმე გზა, რომლითაც შეგიძლიათ შეამციროთ შაქრის მიღება ყოველდღე:

• მოერიდეთ შაქარში კონცენტრირებულ საკვებს, როგორიცაა გამაგრილებელი სასმელები, ტკბილეული, ჩირი, ნამცხვარი, ფუნთუშები, ნამცხვრები და ენერგეტიკული სასმელები.
• შეამცირეთ რაფინირებული ნახშირწყლების მიღება. დახვეწილ ნახშირწყლებს შეიცავს თეთრი ბრინჯი, თეთრი პური ან გამდიდრებული ფქვილის პროდუქტები, როგორიცაა რულონები, ბურღულეული, ფუნთუშები და კრეკერი და ჩვეულებრივი მაკარონი. ამ ტიპის საკვებს შეუძლია შაქრისა და ინსულინის დონის ამაღლება უფრო მეტად, ვიდრე ბოჭკოვანი მდიდარი მარცვლეულით. ინსულინის უფრო მაღალი დონის არსებობამ შეიძლება გამოიწვიოს ტრიგლიცერიდების უფრო მაღალი მომატება ჭამის შემდეგ.
• შეარჩიეთ მთელი მარცვლეული, როგორიცაა 100 პროცენტიანი პურის პური, პურის მაკარონი, ყავისფერი ან ველური ბრინჯი, შვრიის ფაფა, ქინოა, ქერი და ბულგური.
• კვირაში დალიეთ არაუმეტეს 16 უნცია შაქრით ტკბილი სასმელი, მათ შორის გამაგრილებელი სასმელები, ტკბილი ჩაი, ლიმონათი, ხილის სასმელები, სპორტული სასმელები და შაქრიანი ყავის სასმელები. იდეალურ შემთხვევაში, თავიდან უნდა აიცილოთ ეს სასმელები.

თავიდან ასაცილებლად კიდევ ერთი ნივთიერება არის შაქრის ფრუქტოზა. ფრუქტოზა გვხვდება სუფრის შაქარში, თაფლსა და მაღალი ფრუქტოზას სიმინდის სიროფში. როდესაც ფრუქტოზას ძალიან ბევრ საკვებს ვჭამთ, ეს აძლიერებს ღვიძლში ცხიმის გამომუშავებას და იწვევს სისხლის ტრიგლიცერიდების დიდ ზრდას.

ფრუქტოზა ასევე არის ბუნებრივი შაქარი, რომელიც გვხვდება ხილში და ასოცირდება ტრიგლიცერიდების დონის ამაღლებასთან. მიუხედავად იმისა, რომ არ გინდა ხილის მთლიანად მოჭრა, უნდა შეზღუდეთ ფრუქტოზას მიღება არაუმეტეს 100 გრამისა დღეში. მაგალითად, ქიშმიშის ერთი უნცია ყუთი შეიცავს დაახლოებით 13 გრამ ფრუქტოზას, დიდი ბანანი შეიცავს დაახლოებით შვიდი გრამს და დიდი ვაშლი კანით შეიცავს დაახლოებით 13 გრამს. იცოდეთ რამდენია ფრუქტოზა სხვადასხვა საკვებში, ეს საიტი დიდი რესურსია.

ცხოვრების წესის სხვა ცვლილებები, რომლებიც უნდა გაითვალისწინოთ ტრიგლიცერიდების შესამცირებლად, მოიცავს:

• ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავების შემცველი მეტი საკვების მიღება
• ამცირებს ალკოჰოლის მიღებას
• მოწევაზე უარის თქმა
• ფიზიკური აქტივობის გაზრდა

დოქტორი სამადი არის დაფის სერტიფიცირებული უროლოგი ონკოლოგი, რომელიც გაწვრთნილია ღია და ტრადიციულ და ლაპარასკოპიულ ქირურგიაში და არის ექსპერტი რობოტული პროსტატის ქირურგიაში. იგი არის უროლოგიის თავმჯდომარე, რონოზული ქირურგიის ხელმძღვანელი Lenox Hill Hospital- ში. ის არის Fox News Channel- ის სამედიცინო A- გუნდის სამედიცინო კორესპოდენტი. დაიცავით დოქტორი სამადი Twitter , ინსტაგრამი , პინტრესტი , SamadiMD.com და ფეისბუქი