მასტერჩეფი ფინალი: ყველაფერი თბება! (მელა) Ეს არის ის. ორსაათიანი ოსტატი ფინალი. ჩვენ ერთად ბევრი რამ განვიცადეთ, მაგრამ ეს ყველაფერი ამ საღამოს მთავრდება, როდესაც საბოლოო სამიდან ერთი გადის ა ოსტატი და დანარჩენი ორი უბრალოდ გავიდა. შემდეგია კორტნი, ელიზაბეთი ან ლესლი ოსტატი . ეს არის სტრიპტიზიორს, სარეკლამო შემსრულებელს და მდიდარ ბიჭს შორის. მე ვფიქრობ, რომ კორტნი მხოლოდ ერთადერთია, ვინც საზოგადოებას უწყობს ხელს. მე უფრო მის გვერდით ვიქნებოდი, თუ ის მუდმივად არ საუბრობდა ამ სუნთქვაშეკრული ბავშვის ჩურჩულით, სანამ თვალები ნახევრად დახუჭა. უბრალოდ თქვით, როგორ მოამზადეთ თევზი.
მოდით პირველ ტურზე გავიდეთ. სამი შედის MasterChef- ის სამზარეულოში. ერთ-ერთი მათგანი მხოლოდ რამდენიმე კერძისაა დაშორებული cookbook გარიგებისგან, 250 ათასი დოლარი და ჩამორჩება შორეულ მესამე ადგილზე… MasterChef– ის თასს. გორდონი ამბობს ოსტატი თასი ყველაზე სანატრელი პრიზია, მაგრამ ეს მხოლოდ შუშის ნამგალია.
პირველ კონკურსში სამივეს 90 წუთი ექნებათ, რათა მომზადდეს 50 კერძის 50 შეფ-მზარეულის საუზმე. ოსტატი ჰგავს საარჩევნო კოლეჯს. შეფ-მზარეულებს ყველა კერძს მიირთმევენ ოსტატი რესტორანი და შეარჩიეთ გამარჯვებული, რომელიც ფინალში გადავა. ორი დამარცხებული იბრძოლებენ წნევის ტესტში. სამივეს ინდივიდუალურად მოამზადოს ეს ძალიან ბევრია, ასე რომ მათ თითოეულს ორი სუპერ მზარეული მიეცემა.
შეიყვანეთ ექვსი საყვარელი სახლის მზარეული ამ სეზონიდან: ვიქტორია, აჰრანი, დანიელი, უილი, ჯეიმი და კრისტიანი. რა, არა კატარღა? გრეჰემი წარმოგიდგენთ ექვს ბედის ნაჭდევს თითოეულ ნაჭდევებს აქვს თავისი სახელი. ფინალისტები თითოეულს ირჩევენ ორ ორცხობილს იმის გასაგებად, თუ ვინ არიან მათი sous chefs. დენიელი და ვილი კორტნის ეხმარებიან. აჰრანი და დანიელი იმუშავებენ ლესლისთან. ელიზაბეთი იღებს ჯეიმს და ვიქტორიას. ყველა ძლიერი გუნდი.
ახლა იწყება. გუნდები საკუჭნაოსკენ მიდიან და ინგრედიენტებს ყიდულობენ. ელიზაბეთი ამზადებს კანიან წითელ კანიან ფილეებს ყვავილოვანი კომბოსტოთი, მომზადებული სამი მეთოდით. ლესლი ამზადებს ფილე მინიონს ბალახის გნოკით. კორტნი ამზადებს ჰალიბუტს კოჭა-სოიოს მინანქრით.
მოსამართლეები თავს იყრიან. ისინი შეშფოთებულნი არიან კორტნის ჰალიბუტით, რადგან ის დიდხანს ვერ დგას. ჯოს მოსწონს ელიზაბეთის კერძი, მაგრამ არ ესმის ლესლის სტეიკისა და გნოკის არჩევანი.
მოსამართლე შეფ-მზარეულები შედიან სამზარეულოში ცნობილი სატელევიზიო შეფ-მზარეულების და სხვა არაერთი ადამიანის აღლუმით, მაგრამ დარწმუნებული ვარ, ისინიც კარგები არიან. მათ ყველას შეფ ქურთუკები აცვია, მიუხედავად იმისა, რომ ისინი უბრალოდ ჭამენ. ყველას დავუჯერებთ, რომ ისინი შეფები არიან, თუ ისინი რეგულარულ სამოსს ატარებენ. ეს თეატრია, მე ვხვდები, მაგრამ მაინც სულელურად გამოიყურება.
ყველა გუნდი კარგად მუშაობს. ლესლი მცირე ხანძარს აჩენს, მაგრამ გორდონი ანელებს მას. კორტნი ჩამორჩება და უჭირს უილისთან და დანიელთან ურთიერთობა. ლესლი და ელიზაბეთი ორივე აფორიაქებენ, მაგრამ კორტნის არაფერი მოსწონთ. კორტნი ამას გაუმკლავდება დანიელისა და უილის ყვირილით. გორდონიც ყვირის. ყვირილი მუშაობს, რადგან ისინი ყველაფერს აფორმებენ დროულად, როდესაც გორდონი დარეკავს, ხელები ჰაერში.
ნახე წაგებულები. დრო sous chefs სცემეს მას და ფინალისტებს ოფლი, ხოლო chefs გადაწყვეტენ ვინ მოხვდება ფინალურ ორში.
შეფები თავიანთ გადაწყვეტილებას იღებენ. ელიზაბეთი იგებს. იგი ტიტულის დასკვნით ტურში ზეწოლის ტესტის გამარჯვებულს, ლესლის ან კორტნეს შეხვდება.
წნევის ტესტი, რა თქმა უნდა, დესერტის გამოწვევაა. ამ სეზონს ძალიან ბევრი დესერტი ჰქონდა, რატომ არ გამოწურეთ კიდევ ერთი? კორტნი და ლესლი ნიუ-იორკის ჩიზქეიკს მოაწყობენ ალუბლის სოუსით, ცაცხვის ღვეზელით და ბოსტონის ნაღების ღვეზელით. გამოწვევას უწოდებენ Cakes of America, მაგრამ Key Lime ტორტი ნამდვილად არის ღვეზელი. თითქმის ყველა გამოწვევას თითქმის ყველა გამოწვევა აქვს ამერიკაში. ეს იმდენად ზედმეტია, რომ სინამდვილეში მაძლევს კითხვის ნიშნის ქვეშ შოუს პატრიოტიზმი. რის დამალვას ცდილობენ ისინი? ჯაშუშის იდენტიფიცირების დრო არ არის (ჯო?) იწყება წნევის ტესტი.
ლესლი იბრძვის, რომ ჩიზქეიკი დროულად ღუმელში მოათავსოს. როდესაც ის გააკეთებს, საეჭვოა, ექნება თუ არა მას საკმარისი დრო, რომ სწორად გამოაცხოს და გააციოს. ახლოს იქნება. ლესლიც და კორტნიც ბევრს საუბრობენ საკუთარ თავზე. ისინი ბზარიან ზეწოლის ქვეშ. დრო ამოიწურა.
კორტნი და ლესლი თავიანთ დესერტებს წარუდგენენ მოსამართლეებს. კორტნის ჩიზქეიტს ჯობია ლესლის ქვეცხური, მაგრამ ლესლის უკეთესი გასაღების ცაცხვი აქვს. ეს მოდის ბოსტონის კრემის ღვეზელზე. კორტნი არ გამოიყურება ლამაზად და კრემი გამოდის გვერდებზე. როდესაც გორდონი მას ჭრის, ფენები ერთმანეთთან არ არის ჩარჩენილი. ლესლის შესანიშნავად გამოიყურება, მაგრამ როდესაც გორდონი უკბენს, ხვდება, რომ ლესლი შაქრის ნაცვლად მარილს იყენებდა. ქვემოთ მიდის ლესლი. თქვენ უნდა დაბრუნდეთ თქვენი მდიდარი ბიჭის ცხოვრების წესზე.
ამ სეზონში ნამდვილად ორი ძლიერი კონკურენტია. ისინი შედიან ოსტატი სამზარეულო, მაგრამ ამჯერად მაყურებელი გულშემატკივრობს. ელიზაბეთისა და კორტნის ოჯახები გამოდიან, რომ წარმატებები უსურვონ. ყველა მთავარი მზარეული, ვინც ამ სეზონში იასპარეზა, იქაც არის. ეს განსხვავებული ენერგიაა, ვიდრე ისინი სჩვევიათ.
თითოეულ მათგანს მოსამართლეებისთვის სამი კურსის მომზადება მოუწევს. თითოეულ მოსამართლეს უნდა მიართვან მთელი კერძი თითოეული კურსისთვის. მათ მხოლოდ რამდენიმე ნაკბენის გაკეთებას აპირებენ, მაგრამ მაინც მათ სურთ მთელი კერძი. მზარეულებს 10 წუთი აქვთ, რომ საკუჭნაოსგან მიიღონ ყველაფერი, რაც საჭმლის მოსამზადებლად სჭირდებათ.
ისინი იწყებენ თავიანთი გემრიელების მომზადებას. კორტნი ღორის ყურის სალათს ამზადებს. ელიზაბეთი ამზადებს შემწვარ რვაფეხას. რვაფეხა წნევის გაზქურაშია, იგი ელიზაბეტს ძალიან ცოტა დროს მისცემს თეფშს. ძალიან ახლოსაა, მაგრამ კერძი იფარება, როგორც ყოველთვის. უცნაური არ არის, რომ არასდროს არავინ მენატრება დროის გათიშვა? ყოველ შემთხვევაში, ხელები ჰაერში.
მოსამართლეებს, როგორც ჩანს, ორივე კერძი თანაბრად მოსწონთ. არ არის გემრიელი ტურის გამარჯვებული გამარჯვებული.
შესვლის დრო. ორივეს 60 წუთი აქვს საკუთარი კერძების მოსამზადებლად. ელიზაბეთი ამზადებს სანელებელ ბატკანს, კორტნი კი იხვს. აუდიტორია და ზეწოლა ხდება ელიზაბეტზე და იწვევს მის დროის შეწყვეტას. ბატკანი დაფარულია, მაგრამ ახლოსაა. დრო ამოიწურა.
კერძები მოსამართლეებს უკან, აუდიტორიისგან მოშორებით ემსახურება. ელიზაბეტს წარუდგენს თავის ცხვრის ცხელ საკიდელს წითელი ქინოა, სტაფილოს პიურე და პიტნის იოგურტის ტაჰინის სოუსი. ჯოს ჰგონია, რომ ცხვარი მოხარშულია. გორდონის თქმით, ცხვარი იდეალურად არის მოხარშული და ფიქრობს, რომ ყველა კომპონენტი კარგად მუშაობს. გრეჰემს ასევე მოსწონს კერძი და ამბობს, ეს ის არის, რასაც ის ისევ შეუკვეთავდა.
კორტნის ჯერია. ის თავის სუმაკის იხვის მკერდს მიირთმევს საგაზაფხულო ბოსტნეულით, ფარეროთი და კონიაკის სოუსით. ყველანი აქებენ იხვს. გრეჰემი კი ამბობს, რომ ეს ერთერთი საუკეთესო კერძია, რომელიც კორტნმა მოაწყო. როგორც ჩანს ახლა კორტნი წინ არის. რჩება მხოლოდ დესერტი.
დესერტის მომზადება დაიწყო. კორტნი ამზადებს ალუბლის მერენგს დამარილებული შოკოლადით და სანელებლი ნუშით. ელიზაბეთი გრეიფრუტისა და ზეითუნის ზეთის semolina ნამცხვარს ამზადებს, ნადირი ქლიავითა და ფისტებით. ეს ორივე უხეშად ჟღერს, მაგრამ ლამაზია.
დაშვებულია გარკვეული შეცდომები. ელიზაბეთის ნამცხვარი ღუმელიდან გამოდის და ის შუაში ხარშავს. იგი აფიქსირებს მას ნაპირების გარე კიდიდან მოჭრით და მხოლოდ მათ ემსახურება. კორტნი ჭამს ერთ-ერთ მის მერენგს, მაგრამ შემდეგ ხვდება, რომ ზედმეტი არ აქვს. ახლა იმის ნაცვლად, რომ მიირთვას თითო სუფრაზე სამი მერენგა, ის ორს ემსახურება, ამიტომ თეფშები თანაბრად გამოიყურება. დრო ისევ დასრულდა.
წარმოდგენილია დესერტები. გრეჰემმა შეამჩნია, რომ ჩანდა, რომ ფირფიტაზე აკლია მწვადა, რადგან იგი დაკარგული მარინგის ტოპინგებს მაინც ასწრებდა პატარა თავზე, სხვა სათავეებთან ერთად. გორდონი ფიქრობს, რომ ეს კარგი დესერტია, მაგრამ ყველაზე ბინძური თეფში, რომელიც კორტნის დადო.
ელიზაბეთის ტორტი დიდია. გრეჰემი ამბობს, რომ ეს გემრიელი კერძია. ჯოსაც ძალიან უყვარს და ამბობს, რომ ის ყველა ცილინდრს ესვრის. გორდონს უყვარს ნამცხვარი და ასევე მიესალმება ელიზაბეტს იმის გამო, რომ დაინახა, რომ მისი ნამცხვარი არ იყო მოხარშული და აფიქსირებს კიდეებს. როგორც ჩანს, ელიზაბეტმა დესერტი მოაწყო, მაგრამ საკმარისია?
მოსამართლეებმა ისაუბრეს და ახლა დროა გამარჯვებული გამოცხადდეს. როდესაც კორტნი და ელიზაბეთი აუდიტორიის წინაშე დგანან, მათ შორის მათი მეგობრები და ოჯახის წევრები, გორდონი ემზადება სახელით. ისინი ნამდვილად გამოყოფენ ამ ნაწილს. Და გამარჯვებულია…
მკურნალი! ელიზაბეთის ქმარს გონება გაუცრუვდა. ის კარგადაა. მას უბრალოდ 250 კვ. გორდონი მას ფეხზე დგამს.
კარგი, ახლა უკვე დროა გამოვაცხადოთ გამარჯვებული. უკაცრავად ფილადელფია, მაგრამ თქვენ წააგეთ სტრიპტიზიორი. კორტნი გამარჯვებულია!
