Casa Mono არის მხოლოდ ერთი ცხრა მიშლენის ვარსკვლავით ლაქით, რომელიც რესტორნის კვირეულში მონაწილეობს.Instagram / Casamonobarjamon
22 იანვრიდან 9 თებერვლამდე, ნიუ იორკი მახარობს რესტორნის კვირეულის მხიარულ დაბრუნებას, ნახევარწლიან ტრადიციას, რომელიც გემრიელი საკვების გულშემატკივრებს საშუალებას აძლევს გათხრილიყვნენ ქალაქის ბევრ რესტორანში, ჩვეულებრივი ღირებულების მცირე ნაწილით. ამ ზამთარს 375-ზე მეტი რესტორანი მონაწილეობს, რომლებიც გთავაზობთ სამ კურსს მენიუში მხოლოდ 29 დოლარად ლანჩზე და 42 დოლარად სადილად. ამ წლის რესტორნების კვირის მრავალი ადგილი გამოირჩევა საზოგადოების მნიშვნელოვანი პატივისცემითა და კრიტიკული კრიტიკით. და ცხრა რესტორნის ჩამონათვალში, ამ ღირსებებში შედის 2018 წლის Michelin ვარსკვლავი .
თუ გსურთ Michelin- ის მიერ დამტკიცებული არჩევანი რესტორნის კვირეულისთვის, აქ სად უნდა წავიდეთ და რას ნახავთ აქ. დაგვჭირდება დაჯავშნა ახლა
კაფე ბულოდი
შვეიცარიის შარდი რავიოლითავაზიანობა კაფე ბულოდი
დანიელ ბულუდის სახელობის ფრანგული რესტორნის ოდნავ უფრო შემთხვევითი განყოფილება, Café Boulud გთავაზობთ ლამაზად შესრულებულ ფრანგულ-ამერიკულ სამზარეულოს, რომელიც იდეალურია მუზეუმის მდიდრული ნაკბენისთვის. ამიერიდან 9 თებერვლამდე ისინი შემოგთავაზებენ ა რესტორნის კვირის ფიქსირებული ფასი სამუშაო დღის სადილის დროს, სეზონური სამჯერადი კვება. სტუმრებს შეუძლიათ აირჩიონ შემდეგი ვარიანტებიდანქვეყნის პასტე მთლიანი მარცვლეულის მდოგვით, მწნილი ბოსტნეულით და შემწვარი მაწონით ან შვეიცარიის შარდ რავიოლით მარგალიტის ხახვით, სოკოთი და მადეირას კრემით. აქ ასევე არის საქონლის ხორცი ბურგუინიონი ბეკონით, სტაფილოთი, სოკოთი, მარგალიტის ხახვითა და ბროწეულის პურითეს არისარის
აურეოლი
გაეცანით თავისუფლების ოთახს Aureole- ში.Instagram / Chefcharliepalmer
შეფ ჩარლი პალმერი ემსახურება ა სამ კურსებიანი რესტორნის კვირის მენიუ როგორც ლანჩზე, ასევე სადილზე თავისუფლების ოთახში, მშვიდი რესტორანი, რომელიც მის მიმზიდველ სასადილო კონცეფციას, Aureole- ს გვერდით ედგა.ხელმისაწვდომი კერძები მოიცავს პალმერის ცნობილი ახალი ამერიკული რეპერტუარიდან, როგორიცაა ყავისფერი კარაქის ტკბილი კარტოფილის წვნიანი pomelo-vadouvan granola- სგან, პიკელებული ფრესნოს ჩილიდან და ქოქოსის კრემიდან, 48-საათიანი მოხარშული ხბოს ლოყებით, მდოგვის მწვანილებით, თეთრი პოლენტით და შემწვარი ფესვებით და ზამთარი. მანდარინის ტორტი მოცვის სორბეტით.
ყვავილებს
ტალიატელ კარბონარა აი ფიორში.ინსტაგრამი / აი ფიორი
მაკარონის ოსტატმა მაიკლ უაიტმა კერძები გამოაქვეყნა იტალიურ სამზარეულოსთან ერთად რივიერაზე, აი ფიორში, მის ელეგანტურ თეთრ სუფრასთან რესტორანში Midtown. Ai Fiori მონაწილეობს რესტორნის კვირეულში სამუშაო დღის სადილის დროს და მათში ფიქსირებული ფასის მენიუ შეიცავს სასიამოვნო კერძებს, როგორიცაა ქათმის ღვიძლის მუსი, ვაშლის მოსტარდა და შემწვარი პური, შინაური ტალიატელი კარბონარით და შოკოლადის საოპერო ტორტი კარამელით და თეთრი ესპრესო ჟელატოთი.
ბრესლინი
გულწრფელ ლანჩში ჩაირთე ბრესლინში.ინსტაგრამი / თებრესლინი
აპრილ ბლუმფილდის უხვი გასტროპაბი Ace Hotel- ში ეშვება რესტორნის კვირის სულისკვეთებაში სამუშაო დღის სადილი . სტუმრებს შეუძლიათ დაადგინონ ბლუმფილდის საფირმო ჰიტები, როგორიცაა ქათმის ღვიძლის სადღეგრძელო, წითელი წიწაკის ჟელე, ცერეცოს თესლი და მწნილის მწვანილი, ვენისონ ტურტიერი წითელი კომბოსტოთი და გვინეას ქათამი ყვავილოვანი კომბოსტოთი, ჩაშუშული მწვანილით და ბასმატის ბრინჯით.
იუნიონი
ბაიგანი მირჩი კა სალანი ჯუნუნში.Instagram / Junoonnyc
ინდური სამზარეულოს მოყვარულებს დიდი შესაძლებლობა ექნებათ ისარგებლონ სამჯერადი კურსებით რესტორნის კვირის კვება ჩელსის იუნუნში, რადგან ეს რესტორანი ქმნის რესტორნის კვირის ფიქსირებული ფასი კვირაში შვიდი დღე შესაძლებელია როგორც ლანჩზე, ასევე სადილზე. Junoon გთავაზობთ თანამედროვე ინდურ კერძებს როგორც ვეგეტარიანელებისთვის, ისე ხორცისმჭამელებისათვის, მათ შორის Ghost Chili Murgh Tikka (დამზადებულია ტანდორის ქათმის ბარძაყით, კომბოსტოს ხაჭოთი, კეშიუ პიურესგან), Baigan Mirchi Ka Salan (ბავშვის ბადრიჯანი, tamarind, არაქისი, თეთრი სეზამი, გრძელი მწვანე წიწაკა) და Mien Manga Curry (ბერი თევზი, შემწვარი პომიდორი, კურის ფოთოლი, თამარინი).
საათის კოშკი
სრულყოფილი ფუა გრასი საათის კოშკში.Instagram / Clocktowernyc
საათის კოშკი რესტორნის კვირა მენიუ მხოლოდ ლანჩის საქმეა, რომელიც შესაძლებელია სამუშაო დღეებში, მაგრამ მაინც ღირს მოგზაურობა რესტორანში, რომელიც განთავსებულია New York Edition- ში და რომელსაც ხელმძღვანელობს შეფ ჯეისონ ათერტონი და რესტორანი სტივენ სტარი. ათერტონის მენიუში შედის საუზმე, საჭმელი და დესერტი. იდეალური კვებაა? ეს მოიცავს Foie Gras Parfait- ს ლონდონის მსუქანი მინანქრით, ოსპის პუითა და შემწვარი მაწონით, შემწვარი ატლანტიკური კოდით მოხალული ბავშვის პრასით, თხილისა და ხახვის ჰოლანდიით და კრემიზკას Panna Cotta მანდარინით და იოგურტის ღრუბელით.
მონო სახლი
კატალონიის საფასური სპეციალობაა Casa Mono- ში.Instagram / Casamonobarjamon
გრამაცის საყვარელი ესპანური რესტორანი, რომელიც კატალონიურ სამზარეულოზეა ორიენტირებული, მონაწილეობს Casa Mono ლანჩის დროს რესტორნის კვირა ისევე, როგორც მის დას ტაპასს, ბარ ჯამონს. Casa Mono ემსახურება კერძებს, როგორიცაა Camarones en Aguachile (ყურძნის კრევეტები გაპარსული ნიახურით და კიტრით), Pollastre Amb Samfaina (კატალონური სტილის ქათმის ხორცი) და Arroz con Leche.
Gotham Bar & Grill
ფარრო და ქერი რისოტო.Instagram / Gothambarandgrill
შეფ ალფრეტ პორტალეს ლეგენდარულმა თანამედროვე ამერიკულმა რესტორანმა 30 წლის განმავლობაში აღფრთოვანებული ნახა გრინვიჩის სოფლის სასადილოები და რესტორნის კვირის განმავლობაში, სადილის პრიზის ფიქსაცია შეიძლება მიირთვათ მცირე თანხით. მოელით გულწრფელ და არომატულ ნივთებს, როგორიცაა შემწვარი სანიჩოკის სუპი, ბოშის მსხლისა და წითელი ღვინის შემცირებით, ფარერო და ქერის რიზოტო კრემინით სოკოთი, ძირეული ბოსტნეულით და ხმელი მოცვითა და მოხარშული ძროხის მოკლე ნეკნით ბრიუსელის კომბოსტოებით, Thumbelina სტაფილოთი, კარტოფილის პიურე და წითელი ღვინის შემცირება
Ნაბიჭვარი
Bastard- ის ვენის საქორწილო სუპი.Instagram / BastardNYC
მისთან ლოყავით დასახელებული Tribeca რესტორანი, რომელიც ემსახურება თანამედროვე ევროპულ ფასებს, შეფ მარკუს გლოკერი აკეთებს ა ვახშამი მხოლოდ რესტორნის კვირის განახლება სტუმრებისთვის ხელმისაწვდომია შემოქმედებითი კერძებით, რომლებიც მოიცავს კონტინენტს. საგულისხმო ფაქტორებს შორის შეგიძლიათ იხილოთ ვენის საქორწილო წვნიანი ღვიძლის პელმენით და ბრიოშ ნოკერლით, პაპარდელი ცერეცოს ძეხვით, პომიდორით და წითელი ღვინით და შოკოლადის ფონდანტი ციტრუსის სორბეტით.
