ბილ მიურეი, როგორც ბრუკლინის ბარმენი.ფოტო: გაბი პორტერი ბრუკლინელების უმეტესობა, ან დაბის სტუმრები, გარკვეული სახის ბარმენს ელიან - ის თავის თავს მიქსოლოგს უწოდებს, გირჩევთ ინგრედიენტებს, რომელთა შესახებაც არასდროს გსმენიათ და ნამდვილად ვერ გამოთქვამთ და საკმაოდ შთამბეჭდავი წვერი აქვს. ბილ მიურეი, საბედნიეროდ, არცერთი მათგანი არ არის, მაგრამ მან ბარმენის როლი შეასრულა პარასკევს და შაბათს ღამით, შვილის რესტორნის გახსნის აღსანიშნავად. საღამო ბილმა გაატარა კადრების ჩამოსხმისას, თაყვანისმცემლებთან სელფების გადაღება, სამოყვარულო კარაოკე მოვალეობებისა და Snapchat- ის მთლიანი ფოტოსთვის თამამად გაღიმებული.
სტუმრები, როგორც მოწვეულები, ისე არა, შეიკრიბნენ გარეთ 21 Greenpoint პარასკევ საღამოს დაიწყება, დაყოფილია ორ გრძლად. ორივე ჯგუფი დაძაბული იყო იმის დანახვა, თუ რას აპირებდა შიგნით მურეი. ჩემმა მეგობარმა დამიწყვიტა ამ რიგში ლოდინი! - წამოიძახა ერთმა დაუპატიჟებელმა სტუმარმა და შესთხოვა პუბლიცისტის შესვლა. მიუხედავად იმისა, რომ მან უთხრა, რომ ეს არ იყო შესაძლებელი, ის საღამოს შიგნით დააფიქსირეს. 
ბრუკლინ ბილი.ფოტო: გაბი პორტერი
შემოსვლის მოპოვების შემდეგ, სტუმრები ბილთან შეიკრიბნენ, რომელიც აშკარად შეუზღუდავ ტეკილას კადრებს ასხამდა და მათ სიხარულით დატვირთულ სტუმრებთან მიჰქონდა და გამოცდილების დოკუმენტურად ამტკიცებდა. ბარში მჯდომი, ბილის ბავშვობის მეგობარი შემომიერთდა, რომელმაც მითხრა, რომ მას ჰქონდა ისტორიები, რომლებიც მას ციხეში ჩააგდებდა. მას შემდეგ, რაც თქვა, მეგობარმა ვესპერი უბრძანა (არა ბილს, რომელიც თითქმის მხოლოდ დარტყმებს ასხამდა), მან ჩემს მეგობარს უთხრა, რომ თუ ის 30 წლით უმცროსი და გაუთხოვარი იქნებოდა, მას მისცემდა მის ტელეფონის ნომერს, მაგრამ ციფრს ჩამოართმევდა. უცნაური კომენტარის მიუხედავად, მან ისეთი კეთილი იყო, რომ გაგვაცნო ბილი, რომელიც ერთ საღამოს უფრო მეტ ტეკილას კადრს აკეთებდა, ვიდრე კოლეჯის პირველკურსელთა უმეტესობა წელიწადში. ცოტათი მაინც შთამბეჭდავი იყო, მით უმეტეს, რომ იგი ასხამდა ... თუმცა პატრონებისგან დაიღვარა რამდენიმე ადამიანი, რომლებსაც არ შეეძლოთ საკუთარი ტეკილას გატარება.
21 Greenpoint არის მაღალი კლასის, ძალიან ბრუკლინის ყოფილი მდინარე სტიქსის ხელახლა გამოგონება, რომელიც ბილის შვილს ეკუთვნოდა, ჰომერ მიურეი . ბარის დირექტორი შონ პატრიკ მაკკლური ადრე იყო Daniel and Dirty French– ში, ხოლო ახალი მენიუ შექმნა შეფ შონ ტელომ, რომელიც უილიამსბურგის საყვარელი Extra Fancy იყო. იფიქრეთ დაუცველ აგურზე, პიცის ღუმელზე, უკანა მხარეზე ფართო ადგილებზე და კერძზე, რომელსაც უწოდებენ მახინჯ ბოსტნეულის საჭმელს. Bee Sting კოქტეილი, რომელიც მზადდება ჯანჯაფილით, ლიმონით და ბურბონით, განსაკუთრებით პოპულარული იყო ახალგაზრდა ჰიპსტერების გულშემატკივრებში.
საღამოს ბოლოს სტუმრებს თავაზიანად სთხოვეს წასვლა, ამიტომ გულშემატკივრები გარეთ, რომლებიც საათობით ელოდებოდნენ (ადრე ფიქრობდნენ, რომ ეს იყო ღია ღონისძიება ) შეიძლება ჰქონდეს ბილ მიურეის საკუთარი მომენტი. პიცა გაატარეს, სუფთა ღუმელიდან და უამრავი სპეციალური კოქტეილი იყო, რათა გრინპოინტისკენ ლაშქრობა ღირებულიყო. ხალხი ნამდვილად დაბრუნდება - განსაკუთრებით თუ ბილ მიურეის სანახაობა შესაძლებელია.
