სცადეთ ეს ახლა: სამი ჯანმრთელი ცილის ფხვნილი ბაზარზე

მეცნიერებამ უკვე დიდი ხანია დაადასტურა, რომ თუ თქვენ წონაში დაკლებას ან მჭლე კუნთს აშენებთ, აქ განსაკუთრებული მნიშვნელობის ერთი საკვები ნივთიერებაა: ცილა. როგორც აღმოჩნდა, ეს სტერეოტიპული გამოსახულებებია, როდესაც ბოდიბილდერებს უმი კვერცხები და სხვა აქვთ მაღალი ცილების მქონე საკვები სტერეოტიპებია გარკვეული მიზეზების გამო. მაგრამ სიამოვნებით გაიგებთ, რომ არ არის საჭირო ბოდიბილდერის დიეტა, რომ მიიღოთ თქვენი ოცნების სხეული. თანამედროვე ცილოვანი ფხვნილების გაჩენა თქვენს ყოველდღიურ ცილოვან კვოტაზე დარტყმას ისეთივე მარტივს ხდის, როგორც ბლენდერის ჩართვას.

დღეს ამდენი პროტეინის ფხვნილია, ხშირად გამოწვევაა აირჩიოთ ის, რაც თქვენს საჭიროებებს შეესაბამება. მწარმოებლები უამრავ პრეტენზიას ყრიან კონტეინერზე და ძნელია იმის ცოდნა, თუ ამ რომელ პრეტენზიებს ემყარება სამეცნიერო მტკიცებულებები და რომელია მხოლოდ ის, რომ მიიღონ ფულის გამომუშავებული ფულადი სახსრები. მე მჯერა, რომ საკვები მედიცინაა, ამიტომ მნიშვნელოვანია მხოლოდ უმაღლესი ხარისხის საკვების მიღება და ცილის ფხვნილები. აქ მოცემულია ჩემი სამი საუკეთესო არჩევანის ჩამონათვალი, რომლებიც დაგეხმარებათ სასურველი შედეგის მიღწევაში საჭმლის მომნელებელი სისტემის, ანთების ან კანის პრობლემების გარეშე, რომლებიც ხშირად თან ახლავს დაბალი ხარისხის ფხვნილებს.

ძვლის ბულიონი ცილა

ძვლის ბულიონის სარგებელი მნიშვნელოვანი და ფართოა, რის გამოც ოქროს ელექსირი შეიძლება ჯანმრთელობის ყველაზე ცხელი ტენდენცია იყოს დღეს. მიუხედავად იმისა, რომ მისი გაზრდილი პოპულარობა ჯერ კიდევ საკმაოდ ბოლოდროინდელია, ძვლების ნახარშს საუკუნეების განმავლობაში მსოფლიოს კულტურები აღნიშნავდნენ. ძვლის ბულიონში სასიცოცხლო მნიშვნელობის საკვები ნივთიერებები მხარს უჭერს სხვადასხვა სისტემას, მათ შორის ნაწლავის და იმუნური სისტემის, სახსრებისა და კუნთების, ასევე კანის, თმის, ფრჩხილების და მეტაბოლიზმის. (სინამდვილეში, თუ თქვენ ეძებთ მთლიანი სხეულის დეტოქსიკაციისა და გადატვირთვის სწრაფ გზას, გირჩევთ ა ძვლის ბულიონი სწრაფად .)

როგორც გლუვი, ფხვნილი, ძვლის ბულიონის ცილა იწყება როგორც ნამდვილი ძვლის ბულიონი თხევადი და შემდეგ ხდება მისი დეჰიდრატაცია, რაც ქმნის მაღალხარისხიანი, საკვები ნივთიერებებით მდიდარი ცილის კონცენტრირებულ წყაროს. თქვენს სმუსში მაღალი ხარისხის ძვლის ბულიონის ცილის ფხვნილის ერთი კოვზის დამატებით, თქვენ მიიღებთ 20 გრამ ცილას, რომელიც ხელს შეუწყობს კუნთების ჯანმრთელობას და მეტაბოლიზმს. პლუს, სასიცოცხლო მნიშვნელობის მინერალები, რომლებიც ხელს უწყობენ საჭმლის მომნელებელ სისტემას, აძლიერებენ დეტოქსიკაციას, ამცირებენ ანთებას და ხელს უწყობენ ჯანმრთელ ძილს. საუკეთესო ამბები? თქვენ არ უნდა გაიაროთ ძვლის ბულიონის რეალურად მიღების საათობრივი პროცესი, რომ მიიღოთ ეს სარგებელი.

როგორც ცნობილია გლუტამინი, ძვლის ბულიონში არსებული ჰორმონი, აუმჯობესებს კუჭ-ნაწლავის ჯანმრთელობას, ხელს უწყობს კუნთების ზრდას და განკურნება გაჟღენთილი ნაწლავი - ძვლის ბულიონის მრავალი უპირატესობიდან კიდევ ორი. ფაქტობრივად, 2015 წელს გამოქვეყნებული კვლევა სპორტული კვებისა და სავარჯიშო მეტაბოლიზმის საერთაშორისო ჟურნალი აღმოჩნდა, რომ გლუტამინის დამატებამ განაპირობა სწრაფი აღდგენა და კუნთების ტკივილი ამცირებს ვარჯიშის შემდეგ. გჭირდებათ კიდევ ერთი მიზეზი, რომ დაამატოთ ძვლის ბულიონის ცილა თქვენს ყოველდღიურობას? იგი არ შეიცავს რძეს, წებოვანს, სოიოს და მარცვლეულს, რაც მას შესაფერისია მრავალი დიეტის დროს.

ბარდის ცილა

მიუხედავად იმისა, რომ მე მჯერა, რომ ორგანული, ბალახით საკვები ცხოველური პროდუქტები შეიძლება იყოს ჯანსაღი დიეტის განუყოფელი ნაწილი, მე ასევე ვაცნობიერებ, რომ სულ უფრო მეტი ადამიანი იღებს მცენარეულ დიეტას. ამის გამო, პოპულარული ცილის დამატებების მიღება, როგორიცაა ძვლის ბულიონი ან შრატი, ზოგიერთისთვის არ არის ვარიანტი, მაგრამ ეს, რა თქმა უნდა, არ ნიშნავს, რომ მათ ცილა და კვების მომატება არ სჭირდებათ.

ბარდის ცილა არის პოპულარობის დამატება, კერძოდ იმიტომ, რომ იგი არის მთლიანად ვეგანური, მარცვლეულისგან თავისუფალი და ჰიპოალერგიული. საჭმლის მონელება უფრო ადვილია, ვიდრე ბევრ სხვა ცილის ფხვნილს ბაზარზე და, შედეგად, არ იწვევს საჭმლის მომნელებელ სტრესს და შეშუპებას, რაც სხვა ფხვნილებს შეუძლიათ. წონის დაკლებაში დახმარების გარდა, ნაჩვენებია, რომ ბარდის პროტეინი ხელს უწყობს ჯანმრთელ გულს, ამცირებს თირკმელების დაავადების რისკს, ზრდის კუნთების სისქეს და არეგულირებს სისხლში შაქარს. მაგრამ, ისევე როგორც სხვა ცილის ფხვნილებთან ერთად, მნიშვნელოვანია აირჩიოს ორგანული ფხვნილი, რომელიც არ შეიცავს დანამატებს და შემავსებლებს, რამაც შეიძლება რეალურად დაანგრიოს თქვენი ჯანმრთელობა.

კოლაგენის ცილა

კოლაგენი, ყველაზე უხვად ცილა ჩვენს სხეულში, გვხვდება ჩვენს კუნთებში, ძვლებში, კანში და მყესებში - მაგრამ ჩვენი კოლაგენის დონე იკლებს 20 წლის ასაკში. რადგან ჩვენი სხეულის კოლაგენი წარმოება ბუნებრივად იწყებს შენელებას, ასაკის მატებასთან ერთად, ვითარდება სუსტი ხრტილები სახსრებში, ნაოჭები, ცელულიტი და დაქანებული კანი. ასაკი, სხვა ფაქტორებთან ერთად, როგორიცაა მოწევა, მზის ზემოქმედება და დიეტები, რომლებიც შეიცავს შაქარს და ანთების საჭმელს, ასევე ხელს უწყობს კოლაგენის დაბალ დონეს.

ნაჩვენებია, რომ კოლაგენის პროტეინთან ერთად დამატება აუმჯობესებს კოლაგენის დონეს სხეულში, ხოლო ხელს უწყობს უკეთეს მეტაბოლიზმს, ზრდის ენერგიის დონეს და ხელს უწყობს კუნთების ჯანმრთელი ქსოვილის შენარჩუნებას. 2014 წელს გამოქვეყნებული კვლევა კანის ფარმაკოლოგია და ფიზიოლოგია შეაფასა კოლაგენის პრეპარატის ეფექტურობა და დაადგინა, რომ რვა კვირის შემდეგ კანის ელასტიურობა მნიშვნელოვნად გაუმჯობესდა და შეინიშნებოდა კანის ტენიანობისა და კანის აორთქლების მხრივ განსხვავებები.

იმის გამო, რომ კოლაგენის ცილა ცხოველური პროდუქტია, მნიშვნელოვანია აირჩიოთ მწარმოებელი, რომელიც აფასებს მის პირუტყვს და გარანტიას იძლევა, რომ თქვენს ფხვნილში არ იქნება დამალული ანტიბიოტიკები ან ჰორმონები. შეიძინეთ ის, რომელიც მოპოვებულია სუფთა, სუფთა საძოვრებზე გაზრდილი და ბალახით საზრდო ძროხებისგან. ისინი არ უნდა გაიზარდოს ანტიბიოტიკებით, ზრდის ჰორმონებით ან სხვა არასასურველი ქიმიკატებით, რომლებიც ასე ხშირად იყენებენ პირობით მოზრდილ პირუტყვს - და ისინი საბოლოოდ მთავრდება თქვენს სხეულში, როდესაც ამ ცხოველებისგან დამზადებულ საკვებს მიიღებთ.

დოქტორი ჯოშ აქსი, DNM, DC, CNS, არის ბუნებრივი მედიცინის ექიმი, კლინიკური დიეტოლოგი და ავტორი, რომელსაც სურს დაეხმაროს ხალხს კარგად გამოიყენონ საკვები, როგორც მედიცინა. მან ცოტა ხნის წინ ავტორი გახადა ჭამე ჭუჭყიანი: რატომ შეიძლება იყოს გაჟონული ნაწლავი თქვენი ჯანმრთელობის პრობლემების საფუძველი და ხუთი გასაკვირი ნაბიჯი მისი განკურნებისათვის , და ის მუშაობს მსოფლიოს ერთ-ერთი უდიდესი ბუნებრივი ჯანმრთელობის ვებსაიტზე DrAxe.com . მიყევით მას Twitter- ზე: @ DRJoshAxe