ისიამოვნეთ ფილიპინური კომფორტული საკვებით Grand Central Market- ში.სარი სარის მაღაზია L.A- სთვის ეს იყო 2017 წლის დატვირთული გრანდ ცენტრალური ბაზარი , ამერიკაში კვების დარბაზების მეფე. თმას ისტორიულმა ქონებამ 100 წლის იუბილე აღნიშნა ოქტომბერში, ცოტა ხნის შემდეგ გრანდ ცენტრალური ბაზრის მზარეულის წიგნი გამოცემული იქნა. ერთ კვირაზე ნაკლები ხნის შემდეგ გავრცელდა ინფორმაცია, რომ გრანდ ცენტრალური ბაზარი გაიყიდა ბევერლი ჰილზში მდებარე უძრავი ქონების დეველოპერზე. ამის შესახებ ახალმა მფლობელმა ადამ დანეშგარმა თქვა ის არ ცდილობს Grand Central Market- ის კაპიტალური შეკეთება ,მაგრამ აპირებს გააკეთოს კოსმეტიკური განახლებები და შესაძლოა დაამატოს რამდენიმე ახალი გამყიდველი.
ამასობაში, გრანდ ცენტრალური ბაზარი აგრძელებს ქალაქის დაძაბულ დანიშნულების ადგილს, იმდენი ახალი ცხელი წერტილის სავალ მანძილზე, როგორიცაა თანამედროვე ხელოვნების მუზეუმი ფართო , Freehand სასტუმრო და მოსალოდნელი NoMad სასტუმრო.
აქ მოცემულია ჩვენი ხუთი საყვარელი ადგილი ჭამისთვის Grand Central Market- ში:
სარი სარის მაღაზია
სარი სარის მაღაზია სადილის პოპულარული გაჩერებაა.სარი სარის მაღაზია Republique– ის მარგარიტა მანცკე, მისი მეუღლისა და საქმიანი პარტნიორის, ვალტერის დახმარებით, აღნიშნავს თავის მემკვიდრეობას ფილიპინური ბრინჯის თასების ულამაზესი მენიუ ამ ახალ სტენდზე. ჩვენი საყვარელი არის სისისიგი შემწვარი ბრინჯი ღორის თავით, ხახვი, ჩილი, ნიორი ბრინჯი და შემწვარი კვერცხი. ჩვენ გირჩევთ დაასხით რამდენიმე მოსწონს (ფილიპინური ძმარი) თქვენს თასზე, რათა ნათელი და თამამი არომატი კიდევ უფრო გაიზარდოს. სარი სარის მაღაზიაში მთელი დღის საუზმე ნიშნავს თეფშებს კვერცხებით და ძეხვი დესერტი ნიშნავს ჰალო-ჰალო: ხილის არომატიზებული ყინული ფლანით, სეზონური ხილით, ნაყინითა და ტაპიოკით. არომატს ჰალო-ჰალოსი ხშირადშეცვალეთ იმის მიხედვით, თუ რა არის უახლესი და უგემრიელესი ფერმერების ბაზარზე, მაგრამ თქვენ სავარაუდოდ მიიღებთ მინიმუმ ნახევარი ათეული ხილის ნაზავს. მანცკე ჯეიმს წვერის ჯილდოს მფლობელი საკონდიტრო მზარეულია, რომელიც ღრმად ფიქრობს თავის დესერტებზე.
Knead & Co.
ეს ყველაფერი წითელ სოუსზე დადეთ.Knead & Co. შეფ ბრიუს კალმანი და მარი პეტულა მაკარონის ბარი ემსახურება შესანიშნავ ქათმის პარმის სენდვიჩებს, ფაიფურის ჩაყრას და, რაც მთავარია, ყოველკვირეულ საკრავს. ეს ნელა მოხარშული გრავი, რომელსაც სპაგეტთან და შებოლილ და ფუმფულა ხორცთან ერთად მიირთმევენ, არის იტალიურ-ამერიკული წითელი სოუსით სუფთა ჯადოქრობა შეფ-მზარეულისგან, რომელიც ნიუ – ჯერსის მკვიდრია. ეს არის აღმოსავლეთ სანაპიროს იტალიური საკვების საუკეთესო ვარიანტი ლოს-ანჯელესში.
Prawn
Mark Peel- ის სწრაფი სერვისის მენიუში შედის სიეტლის თევზის ქათამი.Prawn კამპანილის ყოფილი შეფ, მარკ პილი, კალიფორნიული სამზარეულოს ერთ – ერთი ნამდვილი ლეგენდარული პიონერი, მშვენიერი სასადილოდან გადავიდა სწრაფი ორთქლის ქვაბებში დასრულებული ზღვის პროდუქტების თასებში. პილი სარგებლობს სამზარეულოს ყველანაირი ზემოქმედებით, ასე რომ, აქ არის სიეტლის თევზის ქათამი, ესპანური პაელას მისი ვერსია და ტაილანდური კრაზანა. Grand Central Market's Prawn არის პირველი სწრაფი ქსელის ახალი ქსელი, რომელმაც ახლახანს გახსნა მეორე ადგილი ფასადენაში.
Წებოვანი ბრინჯი
წებოვანი რაისი დიდი ცენტრალური ბაზრის მზარეულების წიგნის დიდი ნაწილია.Წებოვანი ბრინჯი დევიდ ტევასარი და ალენ ვონგი მიირთვით მართალი ტაილანდური საკვები. სცადეთ მათი შემზარავი ძროხის ხორცი Panang curry, ჰაინანის ქათმის ბრინჯი ან Chiang Mai ძეხვი. მიზანი არის თქვენი ტრანსპორტირება ტაილანდის ქუჩის სადგომისკენ. როდესაც ეს სეზონია, რა თქმა უნდა, მინდვრის დესერტისთვის გსურთ მანგოს წებოვანი ბრინჯი.
მაკკონელის სახვითი ნაყინები
მაკკონელის ნაყინი შესანიშნავი დესერტია.მაკკონელის სახვითი ნაყინები McConnell's ქმნის თავის სასიამოვნო მკვრივ, ყოველთვის სანახაობრივ ნაყინს შემდეგი დონის რძით საკუთარი Central Coast რძის პროდუქტებით. გამორჩეულ არომატს შეიცავს Eureka ლიმონი და მარიონტულები; ვისკი და პეკანის პრალინები; და სეზონური არჩევანი, როგორიცაა კარდამონი და კოჭა. სხვა დაკალიბრებული სადღესასწაულო არომატები, როგორიცაა კვერცხი და გოგრის ღვეზელი სადღესასწაულოდ ინახავს ამ დესერტის საოცრებათა ქვეყანაში.
ენდი ვანგი, უძრავი ქონების და მოგზაურობის ყოფილი რედაქტორი New York Post , ათ წელზე მეტი ხნის განმავლობაში ფარავდა დასავლეთის სანაპიროს საკვებს და სასმელებს.
